Gänse
Gänse

Brugger's Gänsemenü

Kulinatische Extraklasse


Kürbissuppe | steirisches Öl
oder Feldsalat | Kartoffeldressing | Kracherle

Schwarzwälder Gänsebraten | Sauerrahmsoße | Rotkohl | Schmorapfel | karamellisierte Maronen | Kartoffelknödel

Glühweinparfait | Apfelkompott | Baiserpapier

Menü 34,00 €
nur Hauptgang: 22,50 €

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Programm zum Jahreswechsel

Programm zum Jahreswechsel


Zwischen den Jahren in Brugger's Hotelpark 2018


08. Dez

Christmas Tree Lightning

Auch in diesem Jahr laden wir zum traditionellen CHRISTMAS TREE LIGHTING bei heißem Glühwein, Punsch und Weihnachtsleckereien ein. In diesem Jahr präsentiert sich der schönste und größte Weihnachtsbaum von Titisee in neuem Lichterglanz. Jeder ist willkommen nur pünktlich müsst ihr sein. Die Neustädter Blech(b)engel spielen stolz ohne Holz bei uns in Titisee als Brass-Band Weihnachtslieder in vielfältiger Weise. Die Teilnahme ist kostenlos aber wir stellen wieder ein Spendenkässle für einen guten Zweck auf, jeder gibt was er möchte. Auch gibt es wieder eine Quizfrage und einen Preis für die Sieger.

23. Dez

 

Fondue-Spezialitäten in der Weinstube am offenen Mühlsteinkamin (auf Vorbestellung)

24. Dez

Heilig Abend

17:30 Uhr Heilig Abendfeier bei weihnachtlichen Klängen der Titisee-Jostäler Weihnachtsbläser
19:00 Uhr anschließend servieren wir das Heilig Abend Menu
22:00 Uhr Christmette in der Christkönigskirche in Titisee

25. Dez

1. Weihnachtsfeiertag | Christtag

° Festtagsgottesdienst im Münster St. Jakobis in Neustadt
° Weihnachtsvesper in der Christkönigskirche
15:00- 17:00 Uhr erklingen schönsten Weihnachtsmelodien der Zithergruppe mit Tenor zur Kaffeestunde

26. Dez

2. Weihnachtsfeiertag | Stephanstag

13:00 – 16:00 Uhr Kutschfahrten durch den BRUGGER’SCHEN Wald mit Schwarzwälder Kaltblutpferdegespann (Anmeldung erforderlich/ Kostenbeitrag/ wetterbedingt)
18.:00 Uhr Gitarrenmusik von Harald Mayen bei Jochen an der Hotelbar

27. Dez

 

16:00 – 17:00 Uhr Cocktailzauber mit Jochen an der Hotelbar

28. Dez

 

15:00 – 16:00 Uhr die Konditormeisterin lädt in die Hotelkonditorei zum Schwarzwälder Kirschtorten backen ein

29. Dez

 

Fackelwanderung durch den Brugger’schen Winterwald mit Glühweinstopp. Das junge Seemer Blasmusikensemble spielte weihnachtliche Weisen auf eine ganz besondere Art.

30. Dez

 

13:00 – 16:00 Uhr Kutschfahrten durch den BRUGGER’SCHEN Wald mit Schwarzwälder Füchsen in Gespann (Anmeldung erforderlich/ Kostenbeitrag/ wetterbedingt)

31. Dez

Silvester

Bei einem Apéritifempfang in der Hotelhalle eröffnen wir den letzten Abend in diesem Jahr. Sie genießen ein 7-Gänge-Menu bei stimmungsvoller Tanzmusik der TWO-TOPS-Band und nach dem Feuerwerk Midnight-Snacks bei Jochen an der Bar.

01. Jan

Neujahr

Duftende Frühstücksspezialitäten vom Buffet zum Jahresbeginn 2019

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